يمكن أن يؤدي الاستمتاع بالهواء الطلق الرائع والهواء النقي إلى زيادة الشهية حقًا ، ولكن "تقويضها" لا يعني أنه لا يمكنك تناول الطعام بشكل جيد.
لا ينبغي أن يعني التخييم أسبوعًا من الوجبات السيئة.باستخدام المعدات المناسبة وبعض الوصفات ، يمكنك الاستمتاع بنفسك وبكل ما تأكله.
يمكن أيضًا طهي أي وجبة يمكنك إعدادها في المنزل أثناء التخييم.كل ما تحتاجه هو الأدوات الصحيحة ، وبعض النصائح المفيدة ، وأنت في طريقك!
أساسيات صنع الوجبات
يمكن الطبخ بسهولة على شواية محمولة (شواية شواء) موضوعة مباشرة على النار.يجب أن يكون لديك الضروريات:
• شواية كبيرة بما يكفي للطهي عليها
• ورق ألومنيوم
• قفازات الفرن
• أواني الطهي (ملعقة ، ملقط ، إلخ)
• القدور والمقالي
• جليد
• أعشاب طازجة ، بهارات ، ملح وفلفل
التحضير هو المفتاح
القليل من التحضير سيقطع شوطًا طويلاً في منع التبذير (قصاصات الخضروات ، والأوعية البلاستيكية) وسيتجنب الأطباق المتسخة غير الضرورية.لتحقيق أقصى استفادة من المساحة المحدودة ، قم بتخزين أكبر قدر ممكن من الطعام في أكياس بلاستيكية بسحاب.
هذه أيضًا نصيحة جيدة لأن الأكياس تغلق بإحكام في الروائح وتمنع الانتباه غير المرغوب فيه من مخلوقات الغابة.
• اللحوم: قطّعيها ونقّعيها حسب وصفتك ، ثم ضعيها في أكياس بسحاب.
• الخضراوات: تقلل الخضار المقطعة والمطبوخة مسبقًا (حتى لبضع دقائق فقط) من أوقات الطهي.تُطهى البطاطس المخبوزة الملفوفة بورق القصدير بسرعة ويمكن أن تُقلى في صباح اليوم التالي لتناول الإفطار.
• أخرى: دزينة من البيض ، مكسورة وجاهزة للاستخدام في كيس بسحاب.خليط البانكيك الفوري ، السندويشات ، سلطة المعكرونة ، إلخ.
• التجميد: يمكن استخدام اللحوم والمشروبات لتبريد الأطعمة الأخرى في المبرد.جمدهم في اليوم السابق للمغادرة.
إضافات لجعل الحياة أسهل
تعتبر السلع المعلبة مثل الخضار والفاصوليا والحساء ، وكذلك الأطعمة التي يمكن طهيها في كيس (مثل اللحوم المدخنة والأرز) ، في متناول اليد في متناول اليد.
في حين أن الشراء باهظ الثمن بعض الشيء ، إلا أنه مناسب لاحتياجات التخييم الخاصة بك.
طهي أسرع
يعد غلي طعامك أو تشويحه بورق الألمنيوم أكثر طرق الطهي فعالية أثناء التخييم.سيسمح لك بتوفير الوقود ، خاصةً لأنه يمكن وضع القصدير مباشرة في النار بدلاً من الشواية.
أيضًا ، لا تنسى تكريم التقاليد من خلال تحميص النقانق وأعشاب من الفصيلة الخبازية!
وفر مساحة التخزين
بدلاً من سحب زجاجات كبيرة من الزيت أو التتبيلة أو الزيتون بحجم عائلي ، اسكب ما تحتاجه في حاويات صغيرة قابلة لإعادة الاستخدام أو برطمانات فارغة بأغطية تغلق بإحكام.
الوقت ما بعد: Mar-01-2021